沙杆如何腌？

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么腌制沙杠。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.猪骨500克，猪脾1个，鲜艾草300克，盐和姜。猪的横舌是沙的肝。将骨头全部洗净，煮十分钟，焯一下去掉腥味，煮到骨头表面熟了，脂肪泡沫会浮出来。

2.将骨头表面的脂沫和艾草用流动的自来水冲洗干净，用开水焯一下，挤出苦水，将所有食材放入汤锅中，将成品食材加水，大火煨3小时。3小时后，汤汁又浓又香。加一点盐出锅。

以上解释了如何腌制沙条。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。